Последние новости

В Украине принят национальный стандарт ДСТУ 3946:2018 19.09.2018
В Украине принят национальный стандарт ДСТУ 3946:2018
Новейший пищевой продукт это такой пищевой продукт, который существенно отличается от обычных пищевых продуктов, присутствующих на рынке и который должен...
LG запатентовала складной смартфон 12.09.2018
LG запатентовала складной смартфон
Управление США по патентам и торговым маркам (USPTO) выдало компании LG Electronics патент на смартфон с новой конструкцией. Документ носит лаконичное...
Проверка продукции на содержание пищевых аллергенов методом ИФА 07.09.2018
Проверка продукции на содержание пищевых аллергенов методом ИФА
Законодательство Евросоюза требует от производителей более жесткого подхода к контролю качества пищевой продукции в соответствии с требованиями регламентов и директив...
Все новости

vk48    fa48

Разработка технологических инструкций

Разработка технологических инструкций

 

Технологическая инструкция - это технологический документ, определяющий требования к каждому этапу технологического процесса производства с целью получения готовой продукции с заданными свойствами.

 

Технологические инструкции вводятся одновременно со стандартами (техническими условиями). Они являются основными технологическими документами, определяющими:

  1. ассортимент полуфабрикатов, производимых;
  2. требования к качеству и нормы расхода сырья;
  3. порядок проведения технологических процессов;
  4. требования к упаковке и маркировке;
  5. условия и сроки хранения и транспортировки

Основанием для разработки технологических инструкций являются:

  • разработка и (или) освоение производства новой продукции (технологии);
  • проектирование нового или реконструкция действующего производства;
  • изменение технологического процесса производства продукции (использование нового технологического оборудования, изменение показателей технологического режима и др.).

Технологические инструкции могут разрабатывать:

  • научно-исследовательские и проектно-конструкторские технологические институты;
  • базовые организации по стандартизации по закрепленным за ними группам продукции;
  • производители пищевой продукции;
  • предприятия, объединения и организации всех форм собственности

Наша компания имеет многолетний опыт разработки нормативной документации и предлагает Вам разработать для Вашего предприятия технологические инструкции на новые виды продукции и технические условия.

Оформить заказ.

Будем рады работать дла Вас!

Нажмите на изображение, чтобы его изменить