Останні новини

ДО УВАГИ ЗАЯВНИКІВ ТА ВЛАСНИКІВ ОХОРОННИХ ДОКУМЕНТІВ! 04.07.2019
ДО УВАГИ ЗАЯВНИКІВ ТА ВЛАСНИКІВ ОХОРОННИХ ДОКУМЕНТІВ!
12 червня 2019 р. Кабінетом Міністрів України прийнято постанову № 496 «Про внесення змін до постанов Кабінету Міністрів України від...
ПРОТОКОЛУ ДО МАДРИДСЬКОЇ УГОДИ ПРО МІЖНАРОДНУ РЕЄСТРАЦІЮ ЗНАКІВ – 30 РОКІВ 03.07.2019
ПРОТОКОЛУ ДО МАДРИДСЬКОЇ УГОДИ ПРО МІЖНАРОДНУ РЕЄСТРАЦІЮ ЗНАКІВ – 30 РОКІВ
27 червня 2019 року (згідно з даними Всесвітньої організації інтелектуальної власності, ВОІВ) – 30-та річниця з моменту прийняття Протоколу до...
Українські винахідники взялись за створення сміттєпереробного заводу на кораблі 12.06.2019
Українські винахідники взялись за створення сміттєпереробного заводу на кораблі
Творча група з Миколаєва розробила унікальний інноваційний проект на замовлення британської еко-компанії Ocean Polymers. Корабель із спеціальною установкою зможе збирати...
Всі новини

vk48    fa48

Сертифікат ISO 22000

Сертифікат ISO 22000ISO 22000 (ДСТУ ISO 22000) – міжнародний стандарт, який визначає вимоги до системи менеджменту в галузі безпеки харчових продуктів. Він включає в себе контроль безпеки харчових продуктів згідно необхідним умовам програм і планів НАССР.

Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) – система аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок є науково обґрунтованою, що дозволяє гарантувати виробництво безпечної продукції.

Стандарт ДСТУ ISO 22000 об'єднує в собі:

        • Інтерактивне інформування;
        • Системне управління;
        • Програми-передумови;
        • Принципи НАССР.

Переваги від провадження системи управління безпечністю харчових продуктів:  Найголовніша перевага, пов'язана з упровадженням HACCP, — доступ до нових роздрібних мереж і супермаркетів. Великі торгові мережі Україна вимагають наявності HACCP від своїх постачальників продукції. В подальшому інші роздрібні мережі будуть наслідувати їхній приклад.

Вищі ціни та більша прибутковість частіше починає спонукати підприємців до впровадження HACCP.

Ще одна не менш важлива перевага це вихід на міжнародний ринок, що дасть збільшити прибутковість підприємства.

Часові обмеження:  

  • Для потужностей, які провадять діяльність з харчовими продуктами, у складі яких є необроблені інгредієнти тваринного походження (крім малих потужностей) перехідний період вже закінчився 20.09.2017 року.
  • Підприємства, що здійснюють діяльність з харчовими продуктами, в складі яких відсутні необроблені інгредієнти тваринного походження – до 20 вересня 2018 року, малі підприємства – до 20 вересня 2019 року.

Відповідальність:

За невиконання обов'язку щодо впровадження на потужностях постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР) передбачені штрафні санкції:

  • юридичні особи — у розмірі від тридцяти до сімдесяти п'яти мінімальних заробітних плат (96 000 – 240 000 грн.);
  • фізичні особи — підприємці — у розмірі від трьох до п'ятнадцяти мінімальних заробітних плат (9 600 – 48 000 грн.) та зупинення роботи потужності.

Функції контролю за дотриманням вимог Закону виконує Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужба).

Також наголошуємо, що перевірки проводяться без попередження!

Оформити заказ.